Projets

Nouvelle ligne de traitement de pommes de terre de table en Bavière, dans le sud de l'Allemagne

Un projet de traitement de pommes de terre de table a été réalisé dans le sud de l'Allemagne. La ligne de traitement est répartie sur trois halls et est divisée en réception, lavage, tri et emballage.

Projet de traitement de pommes de terre en Chine

Fin 2022, les bâtiments d'usine situés dans une zone de culture de pommes de terre bien connue en Chine étaient prêts à être équipés d'une installation de réception, de nettoyage et de tri Grisnich. La livraison de ce projet comprenait pas moins de 37 conteneurs maritimes expédiés d'Emmeloord vers la Chine. Dans l’usine, les pommes de terre seront finalement traitées en spécialités de pommes de terre et en frites.

“Avec le nouveau stockage, j'ai beaucoup plus de contrôle sur la qualité de l'ail”

A Brunémont, dans le département du Nord de la France, Olivier Drubay est spécialisé dans la culture de l'ail, de l'oignon et de l'échalote sur des sols limoneux à argileux légers dans la vallée de la Sensée. Après la culture, le produit est séché, refroidi et stocké. Olivier Drubay travaille avec 10 titulaires et 40 saisonniers pour nettoyer, trier, tresser et fumer au bois de hètre les ails. L’ensemble de la production, l'ail fumé, mais aussi les échalotes et les oignons, sont conditionnés pour le supermarché. Le résultat final est un produit unique en termes de durée de conservation et de goût de la région dont Drubay est fier. Dans le stockage nouvellement construit, les oignons, les échalotes et l'ail sont stockés et peuvent être ventilés, séchés et refroidis.

"Les ventilateurs EC sont-ils vraiment plus économiques aujourd'hui ?"

Mark Grubben est un agriculteur à Swifterbant, Pays-Bas, qui stocke ses produits sur deux sites. Les produits qu'il cultive et stocke lui-même sont 25 ha de pommes de terre pour pommes frites et 45 ha d'oignons rouges et jaunes. D'autres cultures sont également pratiquées, comme les céréales.

Nouveau stockage d'oignons : la qualité gagne toujours

Le nouveau stockage d'oignons avec installation de séchage par condensation de Smits Akkerbouw à Nagele, qui a été construit l'année dernière, a immédiatement fait ses preuves cette année-là avec des coûts énergétiques élevés. "En fin de compte, la qualité gagne toujours", déclare Jac Smits en ce qui concerne l'efficacité de stockage du nouveau stockage de palox, qui est équipé d'un ordinateur climatique avec un module de gestion d’énergie.